زراعة السبانخ من البذور سهلة ومناسبة للحدائق أو حتى للأصص في المنزل. إليك الطريقة خطوة بخطوة:
- الأدوات والمواد المطلوبة:بذور سبانخ
- تربة خصبة جيدة التصريف (طينية رملية أو بيتموس + كمبوست)
- وعاء زراعة أو قطعة أرض
- ماء للري
- سماد عضوي (اختياري)
خطوات زراعة بذور السبانخ:
1. اختيار الوقت المناسب:
- السبانخ يحب الطقس البارد.
- أفضل وقت للزراعة: الخريف أو بداية الربيع (درجة حرارة مثالية بين 10 و20 درجة مئوية).
2. تحضير التربة:
- تأكد أن التربة مفككة وغنية بالمواد العضوية.
- امزج التربة مع سماد عضوي جيد لتحفيز النمو.
3. زرع البذور:
- اصنع خطوط (أخاديد) في التربة بعمق حوالي 1.5 سم.
- انثر البذور داخل الخطوط بمسافة 5 سم تقريبًا بين كل بذرة.
- غطِّ البذور بطبقة خفيفة من التربة.
4. الري:
- اروِ التربة مباشرة بعد الزراعة برفق دون إغراق.
- استمر في الري المنتظم للحفاظ على رطوبة التربة (لا تجف ولا تصبح موحلة).
5. الإنبات والنمو:
- تبدأ البذور بالإنبات خلال 5 إلى 10 أيام حسب الحرارة.
- عندما تظهر الشتلات، قللها إذا كانت مزدحمة (اترك مسافة 10-15 سم بين كل نبتة).
6. التسميد (اختياري):
- بعد أسبوعين من الإنبات، يمكن إضافة سماد عضوي خفيف أو سماد نيتروجيني لتعزيز نمو الأوراق.
7. الحصاد:
- يمكنك حصاد السبانخ بعد 30 إلى 45 يومًا من الزراعة، عندما تصبح الأوراق بحجم مناسب.
- إما أن تقطع الأوراق الخارجية فقط وتترك النبتة تكمل نموها، أو تقطع النبات بالكامل من القاعدة.
نصائح مهمة:
- لا تزرع في طقس حار جدًا، لأن السبانخ سيُزهر بسرعة ويفسد الطعم.
- حافظ على التربة رطبة لكن لا تتركها مغمورة.
- يمكن زراعة السبانخ في أصص بعمق لا يقل عن 20 سم.