زراعة الشبت (أو "الشمّر الأخضر" في بعض المناطق) من أسهل الزراعات المنزلية، ويمكنك الاستمتاع بأوراقه الطازجة في غضون أسابيع قليلة. إليك الطريقة بالتفصيل:
طريقة زراعة بذور الشبت
- المستلزمات:بذور شبت (تُباع في محلات البذور أو العطارة)
- تربة خفيفة خصبة جيدة التصريف (مثلاً: طمي + رمل + سماد عضوي)
- أصيص أو حوض زراعي بعمق 20 سم على الأقل، أو قطعة أرض
- ماء للري
- مكان مشمس
أفضل وقت للزراعة:
- الشبت يُزرع في الجو المعتدل.
- أفضل وقت للزراعة: الخريف أو الربيع.
- لا يفضل الحرارة العالية أو الصقيع الشديد.
خطوات زراعة الشبت من البذور:
1. تحضير التربة:
- تأكد أن التربة مفككة وجيدة التهوية.
- امزجها بسماد عضوي لتحفيز النمو.
- إذا كنت تستخدم أصيصًا، تأكد من وجود فتحات لتصريف الماء.
2. زرع البذور:
- ازرع البذور مباشرة في التربة على عمق 0.5 إلى 1 سم فقط.
- يمكنك نثر البذور عشوائيًا أو في صفوف.
- اترك مسافة تقريبًا 5 سم بين كل بذرة.
- غطِّ البذور بطبقة خفيفة جدًا من التربة.
3. الري:
- رشّ التربة برفق بعد الزراعة حتى تصبح رطبة.
- حافظ على رطوبة التربة دائمًا، خاصة في أول أسبوعين.
4. الإنبات والنمو:
- تبدأ البذور بالإنبات خلال 7 إلى 14 يومًا.
- بعد ظهور الشتلات، قم بتخفيفها إن كانت مزدحمة (اترك مسافة 10-15 سم بين النباتات).
5. الإضاءة:
- الشبت يحب الشمس المباشرة (على الأقل 5-6 ساعات يوميًا).
- يمكن زراعته في الشرفة أو على النافذة بشرط توفر الضوء.
الحصاد:
- يمكن البدء في الحصاد بعد 30 إلى 45 يومًا من الزراعة.
- ابدأ بقص الأوراق الخارجية من أعلى، واترك الأوراق الصغيرة لتنمو.
- كلما قمت بالقص المنتظم، زاد نمو النبات.
نصائح مهمة:
- لا يحتاج الشبت لتسميد كثير، يكفي السماد العضوي في البداية.
- لا تزرعه في مكان ظل، لأن قلة الشمس تقلل كثافة الأوراق.
- يمكن زراعة دفعات جديدة كل شهرين لضمان توفره دائمًا.