زراعة بذور الكزبرة (الكسبرة) في المنزل أو في الحديقة سهلة وممتعة، وهي لا تحتاج إلى مجهود كبير، لكنها تحتاج بعض الخطوات البسيطة لتنجح. إليك الطريقة بالتفصيل:
طريقة زراعة بذور الكزبرة:
- المستلزمات:بذور كزبرة (جافة، يمكن شراؤها من محلات البذور أو العطارة)
- تربة جيدة التصريف (تربة طينية خفيفة أو خليط بيتموس + رمل + سماد عضوي)
- وعاء زراعة (أصيص بعمق 20 سم على الأقل) أو قطعة أرض
- ماء للري
- شمس معتدلة
أفضل وقت للزراعة:
- الكزبرة نبات شتوي محب للجو المعتدل.
- أفضل وقت للزراعة: الخريف أو أوائل الربيع.
خطوات زراعة بذور الكزبرة:
1. تحضير البذور:
- الكزبرة الكاملة تحتوي على بذرتين داخل القشرة.
- اكسر البذور بلطف (افركها بين راحتي يديك أو اضغط عليها بخفة) لتقسيمها إلى جزئين، ما يساعد على سرعة الإنبات.
- يمكنك نقعها في ماء فاتر لمدة 6-12 ساعة لتسريع الإنبات (اختياري).
2. تحضير التربة:
- اختر تربة خفيفة جيدة التصريف، وامزجها بسماد عضوي إن توفّر.
- تأكد أن الأصيص أو المكان به تصريف جيد للماء.
3. زرع البذور:
- اغرس البذور في التربة على عمق 1 سم تقريبًا.
- اترك مسافة 5 سم على الأقل بين كل بذرة.
- غطِّها بطبقة خفيفة من التربة.
4. الري:
- اروِ التربة بلطف بعد الزراعة مباشرة.
- حافظ على رطوبة التربة بشكل معتدل (لا تتركها تجف تمامًا ولا تغمرها بالماء).
5. الإنبات والنمو:
- تبدأ البذور بالإنبات خلال 7 إلى 14 يومًا حسب درجة الحرارة.
- بعد ظهور الشتلات، يمكنك تخفيفها وترك مسافة 10 سم بين النباتات.
6. العناية:
- تحتاج الكزبرة إلى شمس مباشرة 4-6 ساعات يوميًا.
- أزل الأعشاب الضارة حول النبتات.
- لا تحتاج لتسميد كثير، لكن يمكنك استخدام سماد عضوي خفيف مرة كل 3 أسابيع.
الحصاد:
- يمكن حصاد أوراق الكزبرة بعد حوالي 30 إلى 40 يومًا.
- ابدأ بقطع الأوراق من الخارج ودع الداخل ينمو.
- إذا أردت الحصول على البذور (للتوابل)، اترك النبات ينضج ويزهر، ثم اجمع البذور بعد جفافها.
نصائح سريعة:
- الكزبرة لا تحب النقل، فازرعها في المكان النهائي مباشرة.
- الري المنتظم مهم، لكن لا تفرط.
- يمكن زراعتها في أصص على الشرفة أو النافذة بسهولة.